拉杰帕特尔是一位屡获殊荣的作家、活动家和学者。他是一名研究教授林登·约翰逊公共事务学院他是德克萨斯大学奥斯汀分校的一名高级研究助理罗德大学人文学科研究室(乌呼鲁)，南非。
摄影:Shelia Menezes
帕特尔将在BOB(中国)手机版UVM食品系统峰会6月16日至17日。我们和他谈到了粮食系统、世界银行和世代粮食项目中的性别流离失所问题。
Raj Patel关于性别不平等的访谈:
在粮食和妇女权利方面，性别在粮食不安全和营养不良方面发挥着关键作用。在营养不良的人中，60%是妇女或女童。与此同时，妇女占农业劳动力的43%，她们生产的粮食更多用于国内消费，而不是出口。他们在从土地所有权、工资到获得技术等问题上受到歧视。在食品体系中，权力集中在少数公司手中，而权力的集中产生了性别后果。你能多谈谈女性的知识是如何被排除在外的吗?
拉杰帕特尔:当前粮食生产、消费和分配的进程和政治使妇女和女童的权利不成比例地被剥夺。这不是意外。资本主义的性别分工将女性排除在工作场所之外，几个世纪以来禁止女性从事教学、治疗和科学研究。
尽管女性参与工作的障碍正在被拆除，但我们离平等还很遥远。美国的平均工资是1美元的78美分，其他地方的情况更糟。这个过程不是自然的。在历史上，女性被排除在工作场所之外，只有在某些时期，比如战争，才会被引入。
同样，以美国的食品服务人员为例。在依赖小费的不稳定工作中，女性占主导地位。在餐馆服务是一项工资极低的工作，而且主要是女性在食品服务行业工作。食品系统中的性别问题不仅仅是女性在田间工作。这是一个系统性问题。
在您2014年与人合著的一篇论文《非殖民化的粮食主权》中，您谈到了欧洲人对北美的殖民是如何攻击土著妇女的角色、地位和食物知识的。妇女在收获、使用、管理、加工和推广药用植物方面拥有丰富的知识。可以说，传统上女性并不总是呆在家里。妇女是如何流离失所的?
拉杰帕特尔:欧洲人在北美的殖民统治冲击了土著妇女的角色、地位和对食物的了解。在殖民之前，妇女在药用和营养植物的收获、使用、管理和推广方面拥有大量的知识和经验。随着殖民的到来，人类从狩猎转向农耕，并在耕种和收获中扮演了主要角色。被迫迁移到边缘保留地和土地基地的圈地，使妇女对植物的了解变得不切实际，因为收获区变得无法进入或完全被摧毁。
当有人说有静态的、固定的传统这种东西存在时，那些人就错了。传统并不是固定不变的，它一直在被争夺。女权主义者在第一民族和世界其他地区为承认性别平等而斗争。例如，在食品领域，薇诺娜·拉杜克(Winona Laduke)开辟了一条道路，现在由瓦莱丽·塞格雷斯特(Valerie Segrest)等女性走在后面。他们的工作表明，关于食物的讨论也可以是对妇女权利的保护。
你曾经在世界银行工作过抗议他们世界各地。世界银行在粮食体系中的性别不平等问题上发挥了什么作用?
拉杰帕特尔:世界银行长期以来一直参与粮食和农业系统。自20世纪80年代以来，世界银行对农业的影响意味着政府在农业上的支出已经下降，这与世行自身对支持农业的厌恶是一致的。它还产生了性别偏见，因为农业工业倾向于将女性的工作视为非技术性工作，女性被雇用从事劳动密集型工作，而男性则优先从事涉及机械的任务，并且在全职和监督角色的分配上通常得到优先考虑。
根据世界银行的建议，由于这种系统性歧视，女性收入低于男性，更有可能按计件计酬。妇女的剥削与贸易自由化和世界银行实施的相关政策直接有关。
农业妇女是最贫穷的，比城市妇女遭受的痛苦更大。世界银行通过其家庭层面的分析放大了父权制的影响，这种分析很少注意家庭内部的劳动分工和权力问题，因此涉及到家庭的负担不成比例地由妇女承担。
归根结底，世界银行对待性别问题的方法是增加女性，并加以激励。盖茨基金会也是如此。2008年金融危机后，盖茨基金会为男性提供种子和受精服务，让他们重返农业。通过父权式的财务控制——债务、还款——你必须向控制钱包的人倾斜。钱袋子被男人控制着。
需要做哪些工作来改变粮食系统的不平等?
拉杰帕特尔:我正在筹备新书、纪录片和多媒体项目一代食物．我们想要展示世界各地的普通女性和男性如何克服障碍，为自己、社区和后代“布置餐桌”。世代粮食是我们在网上、屏幕上、纸上和面对面分享这些社区的韧性和智慧的方式。其中一个故事是关于马拉维的土壤、粮食和健康社区项目，该项目通过增强马拉维妇女权能找到了对抗营养不良的方法。
在马拉维，90%的女性从事兼职工作，从事类似工作的女性的工资比男性低30%左右。妇女还承担着护理工作的负担，特别是在一个受艾滋病毒/艾滋病肆虐的国家。即使她们拥有土地，能够获得与男性相同的资源，她们也会发现自己在照顾孩子和老人、做饭、挑水、找柴火、种植、除草和收获之间左右为难。
这里没有什么神奇的技术能给女性带来权力。这很大程度上是女权主义者组织起来挑战父权制。这是关于艰难的对话和转变。性别平等不是你只希望的事情，它必须为之奋斗。创造和见证它的发生其实是为了创造合适的条件，而我认为这正是食品政策对话所缺失的。
Raj Patel将于6月16日至17日在UVM戴维斯中心举行的UVM食品系统峰会上发BOB(中国)手机版表主旨演讲。欲了解更多信息或注册，请访问BOB(中国)手机版uvm.edu/foodsystemssummit
图片来源:AUSAID南非/Flick Creative Commons
这篇文章最初发表在BOB(中国)手机版UVM食物饲料博客．
