Sam O 'Brien来自一个奶农家庭。
他的曾祖父母在北费里斯堡经营着一家奶牛场，奥布莱恩从小就听着父亲在家族农场度过童年的故事长大。
19岁的奥布莱恩将继承曾祖父母务农的足迹，专注于蔬菜种植。科尔切斯特居民是六个月课程的学生BOB(中国)手机版UVM农民培训计划．
在这个课程中，学生们学习如何驾驶bob客户端下载地址拖拉机，制定商业计划，以及如何种植、收获和销售蔬菜。他们在UVM占地10英亩的Catamount农场种植萝卜、芝麻菜、南瓜和土豆等各种作物。BOB(中国)手机版学生们种植的农产品出售给UVM社区内的特定bob客户端下载地址网点。BOB(中国)手机版
蔬菜是奥布莱恩在个人和职业生活中所热衷的东西。他12岁开始园艺，喜欢种南瓜、甜玉米、土豆和豌豆。
学习经营农场
整个夏天，他在朋友位于里士满的200英亩农场里手工种植了2万粒豌豆种子。奥布莱恩已经向城市市场和亚当斯农场市场出售了价值约800美元的豌豆。他希望明年能扩大业务，开设更多的门店。
“从长远来看，我想拥有一个自己的农场，”他说。
奥布莱恩参加了BOB(中国)手机版UVM农民培训计划今年早些时候学习如何驾驶拖拉机，并学习经营农场。
他说:“我最喜欢这个项目的地方是遇到志同道合的人，他们来这里的原因和我一样。”“我喜欢和大家一起工作，享受我们互相帮助的过程。”
该项目从5月持续到10月，旨在为那些有兴趣在实践教育环境中沉浸在可持续的当地食品系统中的人设计。候选人包括新农民和初级农民，城市和社区园丁，农场教育工作者，以及有兴趣加深对可持续农业系统理解的学生。bob客户端下载地址
农民培训计划的毕业生获得:
- UVM的可持续农业证书BOB(中国)手机版
- 有机作物生产经验，从种子到市场
- 对小规模农场管理有更深刻的理解
- 开办农场企业的创业技能
- 一群了不起的人提供支持和指导
“学习农业业务非常重要，我现在正在制定一份商业计划，”奥布莱恩说。“如果你想了解农业的所有细节，这个项目就是你要去的地方。”
奥布莱恩周末在科尔切斯特的蒂博农场挤牛奶，他说他也在这个项目中更多地了解了自己。
他说:“我知道我可以努力工作，但我每天只能投入16个小时。”“我知道我的极限了。”
