在UVM农场摊位销售新鲜农产品的收入:6000美元。BOB(中国)手机版收获的食物捐赠给当地的食品货架:2150磅。在田间种植的床尺数量:超过4万。学生接触的农民、农业专家、推广代理人和UVM教授人数:超过50人。bob客户端下载地址BOB(中国)手机版在农场不跳舞的天数:0
bob客户端下载地址弗吉尼亚大学BOB(中国)手机版农民培训项目的学生上周在一个温馨而亲密的仪式上毕业了，仪式上包括了他们在猫山农场的日子，每个学生的个人俳句，照片幻灯片，以及大量的拥抱和笑声。
但这21名UVM农民培训学生毕业后计划做的工BOB(中国)手机版作是严肃的事情。bob客户端下载地址
BOB(中国)手机版弗吉尼亚大学继续教育和远程教育主任辛西娅·贝尔维乌，一位厨师、环保主义者和教育家，六年前开始了这个项目。在毕业典礼的演讲中bob客户端下载地址，她给了学生们如下的至理名言:
“我们多次听到我们的食品系统崩溃了。是的，它提供了无与伦比的生产力，但代价令人难以置信。与饮食有关的人类和动物健康问题、食源性疾病、饥饿和毁灭性的农业污染已达到不可接受的程度。
我们的经济正在遭受痛苦，我们的社会和文化联系正在消失——几个世纪以来，人们聚在一起做饭、吃饭、彼此分享的缩影。
温德尔·贝里(Wendell Berry)说过:“我们生活在这样一种假设中:对我们有益的东西也会对世界有益。我们错了。我们必须改变我们的生活，以便能够按照相反的假设生活，即对世界有益的东西也会对我们有益。”
今天站在这里，我很乐观。我相信我们可以建立一种替代食品经济，因为你们现在有能力去创造它。本地和有机农业的增长速度已经远远超过其他传统行业。这是一场运动，你们是它的下一任领导者。”
这篇文章最初发表在BOB(中国)手机版UVM食物饲料博客．
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